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モチモチの新米と栗の甘みの組み合わせ。
おいしーい
たくさん炊いた方が美味しいので３合炊いて
ご近所におすそわけ。
お鍋で炊ければ良かったのだけど
１日外出の予定があったので炊飯器におまかせ
しちゃいました。
お昼に一度帰宅した際にタイマーセットして出かけたところ
夕方、帰宅して
玄関開けたら、栗ご飯の香り
良い季節になりましたね。
〜材料〜
新米：３合
（新米では無い時はモチ米を混ぜると美味しい）
栗：皮をむいて３００ｇ
塩：小さじ１
酒：大さじ１
みりん：小さじ１
昆布：５×５ｃｍ
乾ひじき：大さじ１（彩りで入れてます
）〜作り方〜
１．栗はむいて、切っておく
今回は大きい栗だったので切りましたが
小さい物ならそのままで。
２. 米は炊く30分前に研ぎ、ザルにあげておきます。
３. 炊飯器の釜に、栗以外の材料を入れる。
炊飯器の３合の目盛りに合わせて水加減して軽く混ぜ
栗を乗せて炊く。
ほとんど炊飯器にお任せですが、美味しく炊けます
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